Rivisitazione marchi vino, Copagri su proposta dell’Arsial: ” sì ma non basta, più spazio alla ricerca”

“Ho appreso con interesse la proposta di ARSIAL in relazione alla rivisitazione dei marchi che caratterizzano il prodotto vino e la ritengo una giusta iniziativa qualora si rifletta su una più idonea funzionalità delle aziende produttrici. Ma come al solito vedo iniziative burocratiche prevalere sull’innovazione tecnica”. Questo il commento del Presidente Copagri Lazio Guido Colasanti, […]

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Irregolarità nell’attività vinicola, sequestri e multe dei Nas in provincia di Latina e Frosinone [VIDEO]

Anche le province di Latina e Frosinone non sono state esenti dai controlli compiuti dai Carabinieri dei Nas nel settore di produzione e commercializzazione dei vini in concomitanza del periodo legato alla vendemmia e al’avvio della fase produttiva dei prodotti vinosi. L’obiettivo dei militari del Maggiore Egidio Felice era quello che verificare la sussistenza o […]

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Formia / Successo per l’incontro su cibo e vino all’Istituto Alberghiero “Celletti”

FORMIA – La tecnica del perfetto abbinamento tra il cibo e il vino è stata al centro della penultima lezione del corso per sommelier tenuta, presso l’Istituto Professionale Alberghiero “Angelo Celletti” di Formia dalla docente sommelier Leonilde Ciufo, con il supporto di importanti aziende del territorio. Erano presenti, nella circostanza, Cosmo Di Russo (olio e […]

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La magia del velo del vino giallo e altri vini di culto dello Jura

ATTUALITA’ – Il vin jaune o “vino giallo”, il vin de paille (“vino di paglia”) e altre specialità enologiche fanno della piccola regione francese dello Jura un gioiello vinicolo senza pari, che attira con forza l’attenzione di collezionisti e di appassionati ricercatori di vini unici al mondo. Lo Jura è una regione vinicola relativamente piccola […]

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Omaggi aziendali: sempre più gettonati tra le imprese vini, liquori e distillati

ATTUALITA’ – Gli omaggi aziendali rappresentano una tradizione consolidata che non conosce crisi. Si stima, infatti, che nel 2021 la quasi totalità delle aziende abbia dedicato parte del budget ai regali per clienti, fornitori e personale. Nella classifica dei cadeaux più richiesti spiccano senza dubbio quelli legati al mondo dell’enogastronomia. Sono, in particolare, i vini […]

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