Latina / Pasticcerie sotto la lente dei Nas, sanzioni a Terracina, Formia e nel Capoluogo

Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, di concerto con il Ministero della Salute, ha intensificato i controlli sui prodotti dolciari tipici che arricchiranno in modo significativo le tavole in occasione delle imminenti Festività natalizie. Nella provincia di Latina sono state controllate 25 attività di cui 12 non conformi. Sedici in tutto le violazioni […]

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Gaeta / Pasticceria sexy, apertura bloccata in extremis: volano accuse, ma la colpa di chi è ? [VIDEO]

GAETA – Le accuse sarebbero gravi se fossero confermate: il sindaco di Gaeta Cristian Leccese ma anche qualche prete avrebbero bloccato l’apertura di una pasticceria sexy a ridosso di piazza Traniello, nel quartiere medioevale di Gaeta S.Erasmo, non molto lontano da due luoghi sensibili: la scuola Mazzini da un lato ma anche l’Episcopio dall’altro. A […]

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Dolci senza tracciabilità e in condizioni igienico-sanitarie precarie: sequestri a Latina e Minturno

LATINA E MINTURNO – Con l’approssimarsi delle festività pasquali i Carabinieri del NAS di Latina hanno intensificato l’attività di controllo nell’ambito delle commercializzazione e produzione di dolci ed alimenti consumati tradizionalmente in tale occasione, a tutela della loro bontà e salubrità. Già i primi controlli effettuati presso due laboratori di pasticceria, rispettivamente a Latina ed […]

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Castelforte accoglie il maestro pasticciere Dario Saltarelli

CASTELFORTE – Il Sindaco Giancarlo Cardillo e l’Amministrazione Comunale di Castelforte lunedì 12 dicembre alle ore 11,00 accoglierà nell’aula consiliare Dario Saltarelli, Maestro pasticciere, originario di Castelforte che si è particolarmente distinto nel campo delle Arti, le “Arti Bianche” per la precisione. L’ “Arte Bianca” è una nobile Arte pertinente al settore alimentare, che si […]

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Latina / Riapre l’Istituto alberghiero San Benedetto con nuove cucine e laboratori

LATINA – Hanno riacceso i fuochi le nuove cucine dell’indirizzo alberghiero dell’Istituto San Benedetto di Latina con due laboratori di enogastronomia ed uno di pasticceria. Nei giorni scorsi, presente il dirigente scolastico Vincenzo Lifranchi, l’istituto ha riaperto agli studenti le porte della struttura che la Provincia ha messo a norma rinnovando completamente le attrezzature. Ora […]

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