FONDI – Il 2015 si chiude alla grande per “La Pizza della Salute”, l’impasto speciale “Long Life” messo a punto dalla pizzeria “Zio Mario” di Fondi. Dopo un anno in cui il prodotto salutare della nota attività commerciale fondana ha conquistato scenari importanti quali l’interesse della comunità medico-scientifica italiana, il palcoscenico dell’Expo di Milano, insieme a […]
Continua a leggere
FORMIA – Il 17 dicembre alle ore 19, presso il salotto culturale koiné di Formia, Giuseppe Nocca, docente di alimentazione, proporrà alcuni temi trattati dal suo recente libro “Cerealia – archeonutrizione e archeogusto nell’evoluzione delle strategie alimentari dei cereali” per approdare alla storia del panettone nella cultura italiana, di cui ne saranno analizzate le radici antropologiche […]
Continua a leggere
GAETA – Angeli del comfort food in aree alluvionate o terremotate. Mettono a tavola almeno 3mila pasti al giorno in piena emergenza gli chef da tre stelle al merito. Sono quelli del Dipartimento Solidarietà ed Emergenza della Federazione Italiana Cuochi, una task force nata solo nel 2012, che conta oggi sulla collaborazione di 200 cuochi […]
Continua a leggere
MONTE SAN BIAGIO – Ancora una iniziativa firmata dall’assessore alle Attività produttive del Comune di Monte San Biagio, Arcangelo Di Cola, sempre più convinto nel proiettare l’immagine del paese e le eccellenze del tessuto produttivo locale a livello europeo. Dopo gli scambi internazionali giovanili degli ultimi mesi, questa volta, l’assessorato comunale alle AA.PP., in collaborazione […]
Continua a leggere
SPERLONGA – Ancora una volta, un successo di pubblico e di appassionati: si chiude così l’edizione 2015 di “Sapori di Mare”, la kermesse che mette al centro la produzione ittica locale, insieme all’enogastronomia e all’artigianato. “Quest’anno l’estate sembra davvero non finire mai, per la gioia dei turisti italiani ma soprattutto stranieri, molti dei quali hanno […]
Continua a leggere
GAETA – Dal giorno della sua apertura è una delle tappe obbligate dei turisti enogastronomici. Soprattutto per il suo Gin Fish, un piatto a base di pesce che lo chef e proprietario Claudio Petrolo presenta nel suo omonimo ristorante a due passi dal lungomare della Gaeta vecchia. Nato nella vicina Minturno e formatosi nelle cucine […]
Continua a leggere
FONDI – Si è costituita nei giorni scorsi l’Associazione “Ristoranti di Fondi”, che ha designato in qualità di Presidente Alessandro Simonelli, di Vicepresidente e Tesoriere Massimo Gaetano Rotunno e di Segretaria Maria Pantuso. Gli stessi rivestono il ruolo di componenti del Consiglio direttivo, formato anche da Maurizio De Filippis, Fabio Locolle, Luigi Manzi e Alessandro Rotunno. […]
Continua a leggere
PONZA – L’isola di Ponza si prepara per la Sagra del Casatiello, che come ogni anno ricorre il Lunedì dell’Angelo, ovvero Pasquetta. Quella di domani potrebbe essere un’occasione gustosa per visitare questo paradiso naturale in provincia di Latina e scoprirne le tradizioni gastronomiche attraverso un dolce tipico del periodo pasquale, che si differenzia nettamente dal […]
Continua a leggere
FORMIA – Il Comune di Formia ha aderito alla XI settimana di azione contro il razzismo organizzata dal 16 al 22 marzo dall’Ufficio Nazionale Antidiscriminazioni Razziali (Unar) del Dipartimento per le Pari Opportunità in collaborazione con Anci e Miur. L’occasione è fornita dalla Giornata Mondiale per l’eliminazione delle discriminazioni razziali che si celebra in tutto […]
Continua a leggere
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.