Tag: cultivar itrana

Monte San Biagio / Promozione della salisiccia: dal “Campionato italiano del Salame” all’ “Accademia delle 5t”

Redazione Temporeale

MONTE SAN BIAGIO  – Dalle puntarelle di Gaeta alla cultivar Itrana, ma nelle terre pontine emerge anche un’altra specialità: la “salsiccia di Monte San Biagio“, frutto di una longeva tradizione culinaria arricchita dall’uso del “coriandolo” del territorio, alla cui notorietà lavora in particolare il produttore Vittorio Iacovacci che non solo ha partecipato all’ultimo “Campionato Italiano […]

Continua a leggere

Gaeta / “Via dell’olio”, il turismo enogastronomico nelle aziende del territorio

Redazione Temporeale

GAETA – La valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche e culturali di un territorio rappresenta un volano di crescita economica e turistica dall’indiscutibile valore. Nel Golfo di Gaeta, l’Agri Academy, la divisione green del Polo culturale Caieta, ha lanciato un progetto innovativo legato al turismo dell’olio locale, con la “Via dell’Olio”, un percorso turistico e gastronomico caratterizzato […]

Continua a leggere

Formia / Olio e olive, tutti i vincitori del concorso provinciale promosso da Capol

Redazione Temporeale

FORMIA – Anche quest’anno si è tenuto il convegno sull’olivicoltura pontina. Ad aprire i lavori è stato, come al solito, Luigi Centauri. Quattro le relazioni del convegno: “ L’olio di oliva protagonista del mercato dopo la pandemia” di Carlo Hausmann, Direttore generale Agro Camera; “Olio e salute” di Eugenio Lendaro dell’Università “La Sapienza” di Roma-Polo […]

Continua a leggere

Itri / Torna “Coulture” l’evento che celebra l’oliva e l’olio itrano

Redazione Temporeale

ITRI – Torna “Coulture” l’evento che vuole celebrare l’olio e l’oliva itrana, eccellenze enogastronomiche e da sempre simboli di un territorio racchiuso fra i monti aurunci ed il Golfo di Gaeta. L’evento, giunto alla sua quarta edizione, ed integralmente plastic free, è organizzato dal Comune di Itri, Assessorato all’Agricoltura, in collaborazione con il Consiglio Regionale […]

Continua a leggere

Cultivar itrana, è scontro tra Itri e Gaeta sull’oliva Dop

Orazio Ruggieri

ITRI – E’ esplosa sotto forma di rabbia condivisa da tanti l’indignazione della gente per la battuta d’arresto fatta registrare dall’iter protocollare per il riconoscimento della DOP “Oliva di Gaeta” da parte dei produttori di questo particolare frutto. I mugugni, finora tenuti sopiti da chi aveva cercato di opporsi al boicottaggio da parte di quanti […]

Continua a leggere