FORMIA – L’incessante attività di controllo dei Carabinieri del N.A.S. di Latina, impegnati quotidianamente nell’ambito della sicurezza alimentare, ha consentito recentemente di far disporre, quale provvedimento a tutela della salute pubblica, la chiusura immediata di un Agriturismo (con annesso Ristorante e attività di preparazione e cottura di alimenti e bevande) sito nell’ambito del territorio comunale di Formia. I militari del N.A.S., nel corso di approfondita ispezione, scoprivano che la preparazione e cottura dei cibi somministrati agli avventori avveniva utilizzando acqua, attinta da un pozzo artesiano, priva della indispensabile certificazione di potabilità emessa da laboratorio accreditato, tutto ciò contrariamente a quanto dichiarato dal titolare dell’attività, che, nella documentazione inerente le proprie procedure di autocontrollo, attestava di servirsi di acqua proveniente dall’acquedotto comunale. Per tale grave violazione il conduttore dell’attività verrà inoltre sanzionato con una cifra pari a 2.000 euro. Il valore della struttura ristorativa chiusa supera gli 800.000 euro.
