Fate attenzione quando trovate questo alimento sulle vostre tavole e il rischio per la vostra salute è enorme, ecco il motivo reale.
Con oramai quasi cadenza settimanale il Ministero della Salute fa degli avvisi per segnalare alimenti che per un motivo o un altro sono pericolosi per la nostra salute, alimenti che normalmente sono pietanze prelibate ma che in questo possono diventare pericolose per tutti noi. L’ultimo richiamo preoccupa un pò tutti, anche perchè si parla di un alimento molto comune.
Specialmente nel periodo estivo capita spesso di mangiare frutti di mare, di tutti i tipi e in particolare parliamo delle cozze, un alimento che puoi mettere sia nella pasta che sulla ‘frisella’ e ora è arrivato un richiamo ufficiale a livello alimentare e che avvisa tutti i consumatori. Nelle ultime ore il Ministero della Salute ha di fatto comunicato infatti il richiamo di un lotto di cozze (definite come Mytilus Galloprovincialis) a marchio L’Acquachiara. Un prodotto particolare e che normalmente ha buon successo ma ora è stato immediatamente stoppato.
Attraverso un comunicato il Ministero ha confermato che questo richiamo è avvenuto per la presenza del batterio Vibrio Parahaemolyticus in forma superiore a quanto possibile e le cozze bloccate fanno parte del lotto numero 32348. C’è comunque abbastanza riservatezza con il Ministero che non ha indicato sia il peso o il formato di vendita e sia la data di confezionamento.
Ritiro immediato sul mercato, le ultime dal Ministero
Attraverso un comunicato l’Azienda L’Acquachiara Srl – colei che ha prodotto queste cozze richiamate – raccomanda non solo di non consumare le cozze con il numero di lotto indicato ma di riportarle dove sono state acquistate. Lo stabilimento di queste cozze si trova in Via Orti Ovest 1, esattamente in Chioggia, cittadina in provincia di Venezia. Marchio di identificazione UE IT 560 CSM.
Negli ultimi mesi il Ministero ha diramato diversi annunci relativi a richiami alimentari e bisogna fare molta attenzione, meglio andare sul sito del Ministero della Salute e notare tutti gli alimenti che – per un motivo o un altro – possono essere a rischio. Il problema di queste cozze è che possono portare un infezione che esce circa 24 ore dopo il consumo di alimenti e può portare a situazioni fastidiose come diarrea, crampi addominali, febbre e vomito.
